『国色精品2卡3卡4卡』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(⬛)泡(🤜)，生姜(🚂)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(🔦)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(📀)上锅盖大火煮开(🔁)后转中火。煮到(🍙)水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。