『伊甸园大象一二三四2021』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、(🖼)牛肉片、葱段翻炒1分(😜)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(📠)翻炒均匀，加入少(😉)量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。