『精品卓越拓展』介绍:　　做(🤖)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(🏚)，煎至微(🌜)黄。煮沸瓦煲里的清(🕐)水，放入煎煮好的鲫鱼(🦀)和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(⏺)时，下盐调味即可品尝。