『刘钥战三黑』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(🚓)姜(🤗)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(🚜)煮好的鲫鱼和其他材料(⚫)，武(🍂)火煮沸(🍕)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。