『香草园视频』介绍:　　做法：(😞)春笋切成片后加少许盐捞出后用清(🤦)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(💂)烧热，倒入2勺油，放入生姜(🍆)、春笋(🕜)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(🏮)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(💐)焖。