『nnuu77』介绍:　　做法：洗净宰(👱)好鲫鱼，洗净淮(🤓)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(🌉)块(🆘)在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(👏)沸瓦煲里的(🏍)清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。