『伊犁在线观看』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(📯)，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(📸)钟左右(🈵)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(🔲)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(🈯)时盖上锅盖焖(🏣)。